玉米培根芝士小面包

玉米培根芝士小面包的做法
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玉米培根芝士小面包的做法说明

原方来自仙Reese的法式小面包,有改动
松软的小面包上堆满了马苏拉里、玉米粒和培根,一口下去超满足!

玉米培根芝士小面包的食材和调料

高筋面粉250克
酵母3克
食用油14克
3克
150克
细砂糖10克
配料表
马苏里拉适量
玉米粒适量
培根2片

玉米培根芝士小面包的做法步骤

  1. 第1步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第1步

    面包材料全部放入面包机桶内,先液体再固体,面粉挖个洞放入酵母,面包机揉面40分钟

  2. 第2步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第2步

    揉面结束,面包机一发,天气热的话注意调整时间

  3. 第3步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第3步

    面团用手指戳后不回缩或缓慢回缩即可

  4. 第4步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第4步

    平均分割成六份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

  5. 第5步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第5步

    擀成小饼状,不用太薄,放烤盘里,进烤箱二次发酵

  6. 第6步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第6步

    二发的时候把配料准备好,培根切丁

  7. 第7步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第7步

    发酵好的面饼会比较高,用三根手指并排戳两次面饼,这样是方便待会铺配料

  8. 第8步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第8步

    撒上马苏里拉、玉米粒和培根,不要太贪心,贪心的后果是马苏里拉流下来了

  9. 第9步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第9步

    烤箱预热190℃,进烤箱中层烤20-25分钟,我的烤了21分钟

  10. 第10步.玉米培根芝士小面包的做法步骤 第10步

    美味面包出炉!

小贴士

这款面包是基础款,上面的配料可以随意搭配,没有马苏里拉可以用芝士片,还可以换成自己喜欢的配料,都很好吃的

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