粽子小馒头

粽子小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   锅中烧开水，将洗净的菠菜焯水，过凉水

2. 第2步.

   用料理机打成菠菜汁

3. 第3步.

   过滤一下

4. 第4步.

   碗中放入面粉，加入酵母，白糖，用筷子搅合一下

5. 第5步.

   倒入菠菜汁，搅成面絮，和成面团

6. 第6步.

   同样的方法再和一个白面团，盖上保鲜膜发酵

7. 第7步.

   发好了

8. 第8步.

   将发好的面，揉一揉排出空气，分成小剂子，白面团做成三角形（这个时候有点粽子的模样），绿面团擀成长条形状

9. 第9步.

   用刮板在绿面片上压出条纹

10. 第10步.

    包在白面团外面

11. 第11步.

    麦片沾点水，贴到白面团上

12. 第12步.

    这个血麦片做的眼睛有点像熊猫，嘻嘻！

13. 第13步.

    粽叶剪成小块，放入蒸屉上面

14. 第14步.

    小馒头摆上，二次醒发20分钟

15. 第15步.

    大火蒸15分钟，关火焖3分钟，开锅有惊喜呦

16. 第16步.

    其实就是馒头，萌萌的馒头，跟粽子好像没啥联系，不对哈，还有粽叶呢