鸡翅

鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   翅中洗净，为了能够入味儿，将鸡翅两面各划两刀。

2. 第2步.

   将青椒切成碎，小葱切小段儿，蒜瓣儿剁成蒜泥备用。

3. 第3步.

   将划好的鸡翅放入电饭锅中，加入上述生抽，老抽，料酒，啤酒，蚝油，黄冰糖，辣椒粉，蒜泥，生姜，醋，然后腌制一到两个小时，期间翻一次面。

4. 第4步.

   腌制完成后，直接在电饭锅里煮，我是用的有很多功能的高压电饭锅，直接选择煮饭功能。

5. 第5步.

   结束之后电饭锅里会有很多汤汁，将所有翅中和汤汁再倒入炒锅进行收汁，加入青椒碎轻轻翻炒，汤汁变粘稠时加入小葱再翻炒均匀，然后就可以出锅啦！