土豆包

土豆包的做法
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土豆包的食材和调料

240克
低筋粉500克
酵母5克
泡打粉4克
50克
南瓜泥100克
米粉20克
猪油10克
泥土装饰 面粉150克 可可粉50克

土豆包的做法步骤

  1. 第1步.土豆包的做法步骤 第1步

    制作过程: 发面团和好以后随便包什么馅都可以,一个面剂25克左右,包馅以后挫成椭圆形,不用喷水直接滚一层混合粉,把多余的粉拍掉,表面用筷子扎几个小孔。不要扎到馅,醒发箱发酵好以后就可以蒸了

  2. 第2步.土豆包的做法步骤 第2步

    欧尼酱525: 《原生态土豆包》 发面团: 低筋面粉500克 南瓜泥玉米粉适量 也可以不放 白糖50克 奶粉25克 酵母5克 泡打粉5克 猪油10克 水240克左右 制作过程: 发面团和好以后随便包什么馅都可以,一个面剂25克左右,包馅以后挫成椭圆形,不用喷水直接滚一层混合粉,把多余的粉拍掉,表面用筷子扎几个小孔。不要扎到馅,醒发箱发酵好以后就可以蒸 混合分: 面粉150克 可可粉50克

  3. 第3步.土豆包的做法步骤 第3步

    欧尼酱525: 《原生态土豆包》 发面团: 低筋面粉500克 南瓜泥玉米粉适量 也可以不放 白糖50克 奶粉25克 酵母5克 泡打粉5克 猪油10克 水240克左右 制作过程: 发面团和好以后随便包什么馅都可以,一个面剂25克左右,包馅以后挫成椭圆形,不用喷水直接滚一层混合粉,把多余的粉拍掉,表面用筷子扎几个小孔。不要扎到馅,醒发箱发酵好以后就可以蒸 混合分: 面粉150克 可可粉50克

小贴士

面团稍微和硬些 做出来更有立体感

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