贵州安顺平坝蛋卷

贵州安顺平坝蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   ①：肉末里放所有食材

2. 第2步.

   ①：搅拌均匀，顺时针搅拌上劲，放在一旁备用

3. 第3步.

   ①：干净的容器里打入鸡蛋。

4. 第4步.

   ①：反复搅拌至起泡

5. 第5步.

   ①：不粘锅里刷油，油热用勺子乘一些蛋液进锅里，两手操作，一手乘蛋液，一手晃动锅，使蛋液均匀烙熟

6. 第6步.

   ①：用筷子轻轻夹起来，放到干净的容器备用

7. 第7步.

   ①：每次都要刷油再到蛋液，反正如此。直到蛋液用完

8. 第8步.

   ①：蛋皮铺平，均匀放上肉末，包裹起来

9. 第9步.

   ①：全部包好，放入盘子里，放进蒸锅里蒸熟

10. 第10步.

    ①：蒸熟的蛋卷放凉一会切成厚片，铺再碗里，上面撒一层糟辣椒，放入蒸锅，再蒸10分钟

11. 第11步.

    ①：放凉一会

12. 第12步.

    ①：用盘子或碗倒扣，完成了

13. 第13步.

    ①：趁热吃饭了，

14. 第14步.

    ①：多余的放在冰箱里，吃的时候再蒸热就可以了

15. 第15步.

    ①：我也是第一次尝试，还可以😉😉💞😉😀☺😉💞👍👍