韭菜油

韭菜油的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜清除烂叶、黄叶，清洗干净；

2. 第2步.

   太阳下自然晾晒

3. 第3步.

   晾晒到表面无水迹，7-8成干；

4. 第4步.

   韭菜切小段，洋葱切块；

5. 第5步.

   加热花生油，下洋葱；

6. 第6步.

   继续下韭菜，油开后，最小火炸半个小时（不要炸太久，韭菜炸太久会发苦）

7. 第7步.

   炸5分钟后的照片；

8. 第8步.

   炸10分钟后的照片；

9. 第9步.

   炸15分钟后的照片；

10. 第10步.

    炸20分钟后的照片；

11. 第11步.

    炸25分钟后的照片；

12. 第12步.

    炸30分钟的照片；

13. 第13步.

    把韭菜和洋葱捞起；

14. 第14步.

    压一压，把油都压出来，韭菜洋葱不要。开火，把韭菜油继续加热一会，把油中的水分蒸发掉，放凉，装瓶；

15. 第15步.

    熬好的韭菜油，香喷喷，捞粉一流！