剩饭回春大法
事先做好豆沙，混合米饭和紫薯。
手上蘸凉开水或椰子油防粘，取适量米饭混合物做成汤圆状
塞入豆沙馅 再盖上适量米饭包严实
马上就可以吃啦！
理想的是用糯米饭。紫薯用量不严格，混合到你喜欢的颜色就好。红豆提前加红糖闷好，粗放碾成带些许颗粒的豆沙口感更好。我在豆沙里加了椰子油，口感更香甜丰富。吃不完的可以冷藏，想吃的时候蒸一下。
