培根寿司

培根寿司的做法步骤

1. 第1步.

   蒸好的米饭 打松 撒盐 拌均匀

2. 第2步.

   平底锅微量油 下鸡蛋液 晃动使其凝固 最好煤气灶上圆锅烤

3. 第3步.

   无油烤培根 会出油 嫩点方便卷 老点口感有嚼劲 这个时候可以用另一个锅把水烧开 胡萝卜条煮3分钟

4. 第4步.

   切食材 都切成条

5. 第5步.

   米饭摊开 上下留一厘米空位 用饭勺压过去 压平 上配料各种条

6. 第6步.

   双手用卷帘定型 一定要紧 不然会散开

7. 第7步.

   稍微放一下再切 寿司的形状和配料放的规整相关 尽可能规整些 不容易散

8. 第8步.

   寿司刀侧切 如图 上卷米饭少 相对还是米饭稍多容易定型和切块

9. 第9步.

   最后淋上丘比特沙拉酱 老人不是很喜欢 于是 也罢