「LowCarb」香酥核桃司康

「LowCarb」香酥核桃司康的做法
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「LowCarb」香酥核桃司康的做法说明

英式淡奶油司康配上一杯红茶,满满的幸福感呐。
保证低碳的同时也尽量控制了卡路里,一款吃起来没负担的美味甜点

就自己的经验来说,低碳饮食毕竟不够健康,宝贝们还是不要长时间低碳了

「LowCarb」香酥核桃司康的食材和调料

杏仁粉20克
椰子面粉5克
洋车前子细粉1克
淡奶油20克
/牛奶/植物奶20克(可调整)
泡打粉2克或½tsp
(甜度2)3-4克
风味选料:
核桃仁1颗
蔓越莓干/葡萄干适量
各类坚果仁/果干

「LowCarb」香酥核桃司康的做法步骤

  1. 第1步.「LowCarb」香酥核桃司康的做法步骤 第1步

    称量好所有干粉类,混合均匀

  2. 第2步.「LowCarb」香酥核桃司康的做法步骤 第2步

    先将20克淡奶油倒入粉类混合物中,看情况缓慢加入水/牛奶/植物奶,形成不散的面团就可以,面团比较黏手,建议戴手套操作。然后在油纸上擀成1-1.5CM厚的圆形,切八块,烤箱160度19分钟左右

  3. 第3步.「LowCarb」香酥核桃司康的做法步骤 第3步

    摆盘开吃~表皮口感是酥酥的,中间稍稍软糯Q弹,我自己一般加3克代糖,感觉刚刚好呢。

  4. 第4步.「LowCarb」香酥核桃司康的做法步骤 第4步

    总热量251千卡

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