蛋黄肉粽+豆沙黄油黑糖夹心粽

蛋黄肉粽+豆沙黄油黑糖夹心粽的做法步骤

1. 第1步.

   把糯米加水寖泡8小时备用。

2. 第2步.

   粽子叶清洗干净备用。

3. 第3步.

   切好的五花肉加入葱、姜、花椒、八角。

4. 第4步.

   加入蚝油、鲜贝汁、生抽、白糖、盐、花雕酒。

5. 第5步.

   充分拌匀腌制8小时备用。

6. 第6步.

   咸蛋黄喷上白酒烤箱150℃烤5分钟。

7. 第7步.

   把50克黄油中加入55克黑糖。

8. 第8步.

   把黄油跟黑糖充分搅拌均匀备用。

9. 第9步.

   取30克红豆沙包入黄油黑糖馅。

10. 第10步.

    把豆沙馅依次包入黄油黑糖馅。

11. 第11步.

    材料都准备好就可以包粽子啦。

12. 第12步.

    电高压锅煮40分钟，再保温2个小时就可以吃啦，两种口味要分开煮。

13. 第13步.

    猪肉蛋黄

14. 第14步.

    豆沙黄油黑糖夹心