小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~

小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法
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小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法说明

小龙虾这么吃才过瘾,狂吃3斤还不胖!

小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的食材和调料

龙虾300g
100g
西蓝花1棵
鲍鱼20g
番茄酱10g
料酒20ml
生抽20ml

小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤

  1. 第1步.小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤 第1步

    小龙虾洗净,烧沸水,入锅加料酒、姜片焯熟。

  2. 第2步.小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤 第2步

    剥壳备用,同时洗米,电饭煲煮上饭。

  3. 第3步.小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤 第3步

    热锅热油,小龙虾下锅炒香。

  4. 第4步.小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤 第4步

    生抽、番茄酱、鲍鱼汁调味。

  5. 第5步.小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤 第5步

    盛出虾仁,盖在煮好的米饭上,西蓝花洗净焯熟做配菜。

  6. 第6步.小龙虾盖浇饭—快来吃龙虾,给你剥~的做法步骤 第6步

    挖一勺浸着小龙虾酱汁的米饭,美食君想说:我可以!!!看这鲜红的颜色,Q弹饱满的虾仁,没有什么比剥好一大盘虾仁,一口吃掉更幸福的事情了。

小贴士

1. 关于西兰花焯水 ——西兰花焯水前先在水中加少量油和盐,焯熟后不要在热水中泡,颜色会变黄。

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