双吃一口管

双吃一口管的做法
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双吃一口管的做法说明

一口管是一口小鱿鱼,也叫迷你管、子弹管,小船灯照诱捕,口管比较嫩需要把握烹饪时间,烹饪时间过长容易变绵影响口感

双吃一口管的食材和调料

一口管500克
5片
2瓣
酱油2勺
1颗
香菜2颗

双吃一口管的做法步骤

  1. 第1步.双吃一口管的做法步骤 第1步

    一口管冲洗干净不用杀肚处理(不泡水),滤干备用

  2. 第2步.双吃一口管的做法步骤 第2步

    煎蒜爆香

  3. 第3步.双吃一口管的做法步骤 第3步

    放入一半的一口管,盖上锅焖一分钟,再翻炒一下再焖1分钟

  4. 第4步.双吃一口管的做法步骤 第4步

    放入葱段翻炒30秒,放入2勺生抽起锅

  5. 第5步.双吃一口管的做法步骤 第5步

    锅里放开水、生姜,3滴香油煮开放入另一半一口管

  6. 第6步.双吃一口管的做法步骤 第6步

    盖上锅盖大火重新煮开30秒捞起(以管变红发胀为准)

  7. 第7步.双吃一口管的做法步骤 第7步

    油焖和白灼一口管做好了,喜欢辣的朋友也可以在油焖的环节加上🌶️

  8. 第8步.双吃一口管的做法步骤 第8步

    苏苏为大家提供鲜嫩的海鲜

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