
地标厦门,毗邻漳州杨梅采摘基地,每年必去采摘杨梅,今年去的比较迟,杨梅尾季,采来的杨梅不能放,就想着做成糖水冰饮,夏天来一杯,透心凉。白天采摘的,每颗都像小球一样,晚上做糖水

准备杨梅,清水一盆

加盐,让杨梅虫和其他脏东西浸泡跑出来

去掉叶子和蒂

清水煮开,水大致没过杨梅即可,加糖下杨梅

煮5分钟,杨梅软丝一碰就掉,水也呈红色即可。喜欢浓稠一点的可以再煮一会,不怕煮坏煮过头

装瓶放凉入冰箱。 吃的时候,觉得甜可以加水,觉得淡可以加糖或蜂蜜,就是夏日里的一杯清凉饮

昨晚上多余的糖水,去杨梅核,做成冰棒。宝宝手里白色的是加了酸奶的口味,我手里是杨梅纯糖水哦。取出来吃,超级美味哟
1.糖水用冰糖最好,我家没有冰糖了就用白糖做的;
2.用糖量可以根据个人喜好增减;
3.家里有密封瓶的,放到瓶子里,高压灭菌,密封,其实就是杨梅罐头啦,可以放很久。糖水做好没灭菌密封不能久放,尽快吃完哦