笋干蒸腊鸡腿

笋干蒸腊鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   料酒、生抽、水调成汁水。笋干提前浸泡开后，开水中烫一下捞出备用。腊鸡腿切块。碗里先铺笋干，再放腊鸡腿，然后放姜片葱段，最后淋上汁水。

2. 第2步.

   入蒸锅蒸半小时以上，出锅后淋上一勺热油（油热到微微冒烟）