香香甜甜素华夫饼

香香甜甜素华夫饼的做法
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香香甜甜素华夫饼的做法说明

南瓜华夫饼,红糖为馅,满满的芝麻香,来一块吧。

香香甜甜素华夫饼的食材和调料

面粉150克
蒸熟的南瓜70克(去皮)
玉米10克
酵母粉2克
泡打粉0.5克
适量
芝麻适量

香香甜甜素华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.香香甜甜素华夫饼的做法步骤 第1步

    南瓜碾碎,面粉、酵母粉、泡打粉混合均匀,放入南瓜泥加适量的水和成面团(面团要软一些,如果黏手,在盆底刷油),盖保鲜膜发酵。 将发酵好的面团分割8份。

  2. 第2步.香香甜甜素华夫饼的做法步骤 第2步

    糖馅按糖与面粉1:0.6的比例,混合均匀。 如果喜欢更香一点😊,放入少许的麻酱,拌均匀。麻酱太干的话用芝麻油稀释一下(调好的麻酱是红糖馅的一半就行)。将混合均匀的麻酱红糖,用微波炉加热一下让糖融化,拿出来搅拌一下,放凉备用。如果坨在一起,用勺子碾开了再用。

  3. 第3步.香香甜甜素华夫饼的做法步骤 第3步

    包入馅料(放5克就好),沾满芝麻。用华夫机加热到两面上色。

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