茭白泡椒炒鸡丝

茭白泡椒炒鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

2. 第2步.

   鸡胸肉洗净之后切成丝

3. 第3步.

   加少许生抽，料酒，一小勺淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油

4. 第4步.

   抓均匀，腌制备用

5. 第5步.

   茭白处理好，洗净之后切成丝

6. 第6步.

   泡椒去蒂去籽，洗净之后切成丝

7. 第7步.

   起油锅

8. 第8步.

   待锅内油七分热时下鸡丝

9. 第9步.

   翻炒至鸡丝变色

10. 第10步.

    下茭白

11. 第11步.

    翻炒30秒

12. 第12步.

    加适量料酒

13. 第13步.

    翻炒均匀

14. 第14步.

    加适量热开水

15. 第15步.

    盖上锅盖，转小火焖煮2分钟

16. 第16步.

    下泡椒

17. 第17步.

    翻炒至泡椒断生，汤汁差不多收紧

18. 第18步.

    加一小勺细盐

19. 第19步.

    加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可

20. 第20步.

    清爽好吃

21. 第21步.

    健康美味

22. 第22步.

    成品图