番茄汁鸡!胸!肉丸

番茄汁鸡!胸!肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材, 我用的小西红柿, 大的当然也可；上面绿色蔫蔫的是罗勒, 说实话就是快坏了拿出来用一下orzzz

2. 第2步.

   蘑菇洋葱切小丁, 一部分洋葱和蘑菇放一起做丸子用, 剩下的做酱汁用；蒜切末；西红柿酱拌机打成泥

3. 第3步.

   放一点点油（目的是不粘锅）然后蘑菇洋葱丁丁扔进去，变软了乘出来

4. 第4步.

   放油扔蒜末进去

5. 第5步.

   蒜末有一点点黄了之后洋葱丁扔进去，放百里香，pesto酱进去，炒匀

6. 第6步.

   然后倒进去番茄泥，把罗勒叶也扔进去，没有也行（说实话我觉得罗勒/pesto/干的罗勒碎一样就够了，都没有也不是不行，少一点点味道而已）；然后番茄酱

7. 第7步.

   乘出来暂时搁置

8. 第8步.

   开始搞丸子，准备鸡胸肉和鸡蛋🥚

9. 第9步.

   鸡胸肉搞成泥，随便什么方法都行，之前的洋葱蘑菇丁（要凉的哦）扔进去，打个鸡蛋进去，再放淀粉

10. 第10步.

    放盐和黑胡椒粉，搅搅搅

11. 第11步.

    凹造型（我这里淀粉放少了有点丑不成形

12. 第12步.

    热锅放点点油，油挺热了之后放丸子下去，差不多30-50s翻面重复，同时拿个过把之前的番茄汁热起来（这步可以没有，我就是想让它硬一点，喜欢吃软软软的丸子的话直接下一步就行了）

13. 第13步.

    放进锅里

14. 第14步.

    盖盖子中小火焖个10min

15. 第15步.

    可以同时切点儿香菜，没有也行

16. 第16步.

    乘出来完事儿

17. 第17步.

    吃吃吃吃吃😋