快手华夫饼

快手华夫饼的做法步骤

1. 第1步.

   除了油别的都放一起。用黄油奶香味更浓，猪油是因为我懒得化黄油所以才加的猪油，吃起来一样没有不好吃，放心用吧，油我是减量的，本来是35克，我减到了20克。

2. 第2步.

   等搓成棉絮状后稍微放一点盐，别多，真的一点点就好。

3. 第3步.

   然后就开始揉吧，揉到成团就准备加黄油或者是猪油吧。黄油别化成水，软化就好。

4. 第4步.

   开始揉咯，让开始感觉会很不好，用你们的小蹄子搜去吧，把油揉进去。

5. 第5步.

   嗯，滑不溜秋的。

6. 第6步.

   这样的状态就差不多啦，手上的盆里的油基本就没有了就可以收手了咯。

7. 第7步.

   这个方子能做十一二个左右咯，我是分成40克每份的。

8. 第8步.

   馅料如果是湿的像用的枣子馅会比较湿，还是少放点吧，这样容易抱起来，干一点的，像肉松奶酪馅多一点也没事咯。揉成团，放着醒吧，记得盖上保鲜膜，中间洗个碗什么的时间仅够咯，杭州入夏所以不用怎么发酵，包好了基本就能烤了的。

9. 第9步.

   我比较心急，开的火不算小的，应该看的清楚吧，其实应该小火。

10. 第10步.

    把可爱的面团放进去吧。

11. 第11步.

    刚开始的时候模具是量的，所以心里默数20翻面再数20，是快速数数哦。

12. 第12步.

    第一个饼，第一次二十还是白白的，一轮20之后记得打开看看情况咯。

13. 第13步.

    第二个饼开始就别数20，数15咯。

14. 第14步.

    嗯，自己要盯着，要不然会糊，毕竟大家数数的速度都不一样。

15. 第15步.

    好啦都出来啦，就像右手边这样就可以了左手边稍微过了点。

16. 第16步.

    嗯哼最好有点点热的时候吃，很幸福咯。

17. 第17步.

    嘿嘿。我爱你！