凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃

凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法
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凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法说明

第一次吃时,觉得这玩意有点怪味,看在它的解毒下火消炎的份上,勉强吃。谁知越吃越上瘾呀。

折耳根,也就是鱼腥草。作为一个药食同源的天热植物,它具有清热解毒,利尿通淋等作用,可缓解风热感冒,扁桃体炎、咽炎症状。夏季用它凉拌生吃是很好的解暑下饭佐酒小菜呢。

口感爽脆,酸香开胃,能吃辣的放点小米椒更好吃!

凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的食材和调料

鱼腥草适量
陈醋1汤匙
半汤匙
1茶匙
少许
3瓣

凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法步骤

  1. 第1步.凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法步骤 第1步

    酸香爽脆,口感不错。

  2. 第2步.凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法步骤 第2步

    折耳根,也就是鱼腥草。作为一个药食同源的天热植物,它具有清热解毒,利尿通淋等作用,可缓解风热感冒,扁桃体炎、咽炎症状。

  3. 第3步.凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法步骤 第3步

    夏季用它凉拌生吃是很好的解暑下饭佐酒小菜呢。能吃辣的放点小米椒更好吃!

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