炒孜然波浪土豆胡萝卜条

炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法
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炒孜然波浪土豆胡萝卜条的食材和调料

土豆2小个或1大个
胡萝卜1根
适量
生抽1茶勺
孜然粉微量
白胡椒粉微量
青椒不辣的1个或者辣的半个
2瓣
1片切丝
适量

炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤

  1. 第1步.炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤 第1步

    土豆最好选择不太面的那种,脆一点比较好吃哦~土豆胡萝卜洗干净削皮,用波浪刀切条,洗两边,稍微洗去土豆的淀粉。

  2. 第2步.炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤 第2步

    配料准备好,我这个青椒好辣,只好放半只。

  3. 第3步.炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法步骤 第3步

    热锅凉油,配料炝锅。有香味以后,放土豆胡萝卜条下去翻炒,七八分熟的时候加入一点生抽,胡椒粉,孜然粉和盐调味,继续翻炒,如果像我们这种油放少了点的😂就在稍微加点点水,熟了就可以出锅了哦~

小贴士

其实油稍微多一点点好吃点,可以胡萝卜条先放,炒大约三分钟再放土豆条,这样口感比较容易达到一致~😀

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