懒人般家常油泼菜

懒人般家常油泼菜的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净，小土豆洗干净，可以不去皮。加适量卤肉料一起凉水下锅，加适量盐，煮。

2. 第2步.

   煮到鸡胸熟透，筷子可以轻松扎透后关火，继续在肉汤里泡20分钟。

3. 第3步.

   鸡胸撕成粗丝，土豆掰开，黄瓜拍碎，香菜手撕大段，全部放在盆里。

4. 第4步.

   颗粒花生酱用蒸鱼豉油泄开。陈醋，糖，花椒油，老干妈豆豉全部放入盆中

5. 第5步.

   最上面放适量烧烤料，蒜米，葱段

6. 第6步.

   烧热油

7. 第7步.

   将烧冒烟的热油泼到最上层的蒜米，葱段，烧烤料上

8. 第8步.

   拌匀装盘上桌