人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!

人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法
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人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法说明

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,很家常的味道!烹饪方法也简单易学,成品鲜艳,酸甜开胃,深受大人小孩的喜爱!

人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋3个
少许
辣椒少许
少许

人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤

  1. 第1步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第1步

    西红柿洗净

  2. 第2步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第2步

    西红柿切块

  3. 第3步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第3步

    鸡蛋打碎

  4. 第4步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第4步

    撒葱花、辣椒面,搅拌均匀

  5. 第5步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第5步

    热油下蛋液

  6. 第6步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第6步

    翻面

  7. 第7步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第7步

    煎至两面金黄

  8. 第8步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第8步

    盛出备用

  9. 第9步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第9步

    热油下西红柿,翻炒,加少许水,炒至西红柿软烂,汤汁粘稠

  10. 第10步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第10步

    加入备用的炒鸡蛋,加少许盐,待鸡蛋融入西红柿的味道即可装盘

  11. 第11步.人人都爱的西红柿炒蛋,这样做更好吃!的做法步骤 第11步

    成品

小贴士

1,西红柿要选用成熟度高的,红红的软软的口感更好;
2、煎鸡蛋的时候注意把控火候,不宜及早翻面;
3、本品更注重鸡蛋的味道!可依据个人口味,将西红柿炒至不同程度加入鸡蛋。

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