杏肉果冻

杏肉果冻的做法
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杏肉果冻的做法说明

亲戚家的杏熟了,趁着端午串门摘了一些回家。
百度一下:鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸,番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。鲜杏的含水量85%,含有较低的热量,可缓解钠摄入过多造成的水肿,适宜减肥期间食用。
小家伙喜欢杏酸酸甜甜的口感,摘了这么多杏回家不好保存,干脆熬杏酱存起来,再做一些杏肉果冻给小家伙吧!

杏肉果冻的食材和调料

300克
适量
适量
吉利丁片2片
汉美驰破壁机一台

杏肉果冻的做法步骤

  1. 第1步.杏肉果冻的做法步骤 第1步

    端午出去玩时亲戚家摘的杏。

  2. 第2步.杏肉果冻的做法步骤 第2步

    吉利丁片用清水泡软。 ~鲜杏含水量高,吉利丁片用量根据实际情况来。

  3. 第3步.杏肉果冻的做法步骤 第3步

    杏洗净,对半剥开去核。

  4. 第4步.杏肉果冻的做法步骤 第4步

    放汉美驰破壁机中。

  5. 第5步.杏肉果冻的做法步骤 第5步

    很漂亮吧。

  6. 第6步.杏肉果冻的做法步骤 第6步

    点按搅打几下。

  7. 第7步.杏肉果冻的做法步骤 第7步

    杏泥就打好了。

  8. 第8步.杏肉果冻的做法步骤 第8步

    倒入不粘锅中。

  9. 第9步.杏肉果冻的做法步骤 第9步

    加白砂糖,小火熬煮。

  10. 第10步.杏肉果冻的做法步骤 第10步

    倒入融化的吉利丁水,搅拌均匀,关火。

  11. 第11步.杏肉果冻的做法步骤 第11步

    每个模具里再加半个杏,这样吃果冻时还有果肉吃,哈哈惬意吧! ~孩子大了,家里没专用果冻模具,用蛋糕模具来吧,哈哈。

  12. 第12步.杏肉果冻的做法步骤 第12步

    倒入模具中,放冰箱冷藏凝固。

  13. 第13步.杏肉果冻的做法步骤 第13步

    我喜欢冷藏一夜,倒扣出来,美美哒!

  14. 第14步.杏肉果冻的做法步骤 第14步

    冰冰凉凉的,里面还有半个杏肉哟!酸酸甜甜的,小家伙狠喜欢(๑• . •๑) ~吃杏的季节记得多喝水哈!

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