凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法
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凉拌秋葵的食材和调料

秋葵适量
生抽2勺
2瓣
香菜1根
少量
少量

凉拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.凉拌秋葵的做法步骤 第1步

    将秋葵清洗干净;

  2. 第2步.凉拌秋葵的做法步骤 第2步

    切掉秋葵的蒂;

  3. 第3步.凉拌秋葵的做法步骤 第3步

    放入煮好开水的锅中,将秋葵焯熟后捞出备用;

  4. 第4步.凉拌秋葵的做法步骤 第4步

    将焯水后的秋葵对半切开,放入盘中;

  5. 第5步.凉拌秋葵的做法步骤 第5步

    切好蒜末放入碗中;

  6. 第6步.凉拌秋葵的做法步骤 第6步

    再加入适量香菜;

  7. 第7步.凉拌秋葵的做法步骤 第7步

    加入生抽、盐、糖等调成酱汁;

  8. 第8步.凉拌秋葵的做法步骤 第8步

    将酱汁均匀地淋入秋葵上面,适当搅拌均匀即可。

小贴士

1、秋葵焯水时间不用太长,不然太熟了秋葵会变得太软烂,影响口感;
2、秋葵对半切开是为了方便吸收酱料。

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