丝瓜炒腐竹

丝瓜炒腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹泡软，丝瓜洗净去皮

2. 第2步.

   丝瓜滚刀切块备用，腐竹斜刀切块备用，香葱切成葱花备用

3. 第3步.

   锅中放少许菜籽油烧热，下丝瓜翻炒几下

4. 第4步.

   到入适量的清水，不宜太多

5. 第5步.

   大火煮到丝瓜微微软，放少许盐翻炒均匀，再把腐竹放入炒一会

6. 第6步.

   最后放葱花，翻炒几下即可出锅装盘，开吃