水串丸子

水串丸子的做法
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水串丸子的食材和调料

五花肉一斤
一块
2根
油菜一把
香菜一把
3勺
胡椒粉1。5勺
料酒一汤勺
老抽三分之一汤勺
蛋清一个
香油一汤勺
米粉一汤勺
2勺

水串丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    肉生姜葱切碎一起剁肉泥,倒入碗中加入,一勺盐一勺胡椒粉,一汤勺料酒。三分之一汤勺老抽酱油。一汤勺香油,一颗蛋清,一勺玉米淀粉。顺着一个方向打上劲。打好后腌制十分钟

  2. 第2步.

    水快开后挤入丸子。加入两勺盐,一勺鸡精一,半勺胡椒粉。倒入油菜,熟了出锅。撒上香菜

  3. 第3步.

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  4. 第4步.

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