香煎金鲳鱼

香煎金鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲳鱼用盐放冰箱腌制4小时，拿出将盐洗净

2. 第2步.

   锅烧红，放油

3. 第3步.

   放鲳鱼

4. 第4步.

   两边煎至金黄

5. 第5步.

   上碟放适量糖，生抽放蒸锅隔水大火蒸3分钟即可！（上锅再蒸一下就没有那么上火，糖，生抽的味道融化到鱼身上，味道很赞！）