德龙咖啡机食谱-摩卡星冰乐

德龙咖啡机食谱-摩卡星冰乐的做法步骤

1. 第1步.

   提前准备好180g冰块，以及冷藏牛奶和淡奶油。

2. 第2步.

   打开咖啡机，放入充足的清水，打开咖啡豆容器盖，将咖啡刻度旋钮调到3.

3. 第3步.

   按下2x按钮，萃取80ml的意式浓缩咖啡，将萃取的意式浓缩咖啡放入冰箱冷藏。

4. 第4步.

   将100g淡奶油倒入冷藏过的打蛋盆，加入10g糖粉，用电动蛋抽打发至出现文理。

5. 第5步.

   将打发好的奶油全部放入裱花袋中，冷藏备用。

6. 第6步.

   料理机中加入250g冰块，冷藏的浓缩咖啡，80g冰牛奶，充分打碎，倒入杯中。

7. 第7步.

   挤入奶油，最后淋上巧克力糖浆，自制摩卡星冰乐就已完成，喝前搅拌一下，风味更佳