鱼片成肉片，加入一勺盐，两汤勺料酒，一勺胡椒粉，一个鸡蛋清，两汤勺淀粉。腌制十分钟，酸菜切丝，泡椒切小丁，姜大蒜切片4个大蒜切末，，葱叶香菜切末，葱白切段，干辣椒切丁，锅中放高唐汤，放三代康师傅调料，取出备用，锅中倒油下葱姜蒜泡椒，倒入康师傅酸菜和普通酸菜，翻炒倒入高汤，放上干辣椒花椒粒，加入一勺盐，一勺胡椒粉，把酸菜捞出放入盆底，汤中放入半盒羊肉片，熟了后放入盆中，我们们一片片把鱼片放入锅中，2分钟后捞出放入盆，，然后一起窑如盆中，放上蒜末葱，浇上热油最后撒香菜
我觉得先把鱼肉过边油，更好吃
