辣炒鸡腿￨鲜嫩好吃又不老

辣炒鸡腿￨鲜嫩好吃又不老的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、淀粉搅匀后腌制15分钟，葱、姜切片，洋葱切丝，胡萝卜、辣椒切片

2. 第2步.

   锅内加入多一点油，烧至8成热，下腌制好的鸡块

3. 第3步.

   炒至鸡块缩小紧实后控油盛出

4. 第4步.

   锅内留底油，小火下葱、姜炒出香味

5. 第5步.

   然后转大火加入辣椒、胡萝卜和洋葱炒熟

6. 第6步.

   加入鸡块翻炒，加适量盐调味

7. 第7步.

   出锅，完成