
蚂蚁上树都要放豆瓣酱,试着不放辣椒,这么美味的佳肴怎能不吃呢,所以就改一下咯~

这么一小把粉丝做出来就已经够一家四口吃的了,

用开水泡开

肉末是我自己用刀剁的,其实我也不知道这里有多重,就是看见家里剩了一坨肉,又有粉丝,就决定做蚂蚁上树的……

放生抽,料酒,淀粉,耗油,都适量哈

泡好的粉丝一定记得用手弄断,不然一会儿吃的时候拉好长好长的…………

炒之前把水滴干,

热油后放大蒜姜,之后再放肉末,

把肉末推一边,放粉丝开炒

加盐,鸡精,生抽,边炒自己边尝尝味道,自行加减,最后放小葱,这个这是灵魂啊……

起锅~

开吃!!