电饭锅版温州咸饭

电饭锅版温州咸饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净，浸泡一小时，浸泡时间久点，放进电饭锅里更好煮

2. 第2步.

   胡萝卜和芋头切块

3. 第3步.

   豌豆洗净备用

4. 第4步.

   姜蒜洋葱切好，家里的鳗鱼干吃完了今天就用虾干代替，五花肉小块

5. 第5步.

   五花肉下锅，翻炒出油，不喜欢太油腻的，所以我的五花肉挑的是比较瘦点的

6. 第6步.

   加姜蒜洋葱，翻炒一下，再加入胡萝卜芋头和虾干，加料酒酱油，我倒了点老抽调色。

7. 第7步.

   把米倒入翻炒，给米饭上色，上色的同时加盐调味

8. 第8步.

   上色差不多的时候放豌豆和一点鸡精，关火

9. 第9步.

   倒入电饭锅中，加水，水要没过米饭点，按煮饭键第一次煮

10. 第10步.

    煮饭键跳了后，给米饭翻个身，再按一次煮饭键，第二次煮。这次可以煮几分钟就关掉。这样饭粒不容易夹生