手抓饼饼坯

手抓饼饼坯的做法步骤

1. 第1步.

   普通面粉加入开水搅拌成絮装，再加入适量的凉水和20克黄油揉成光滑的面团

2. 第2步.

   面团分成小剂子，揉面时案板上要抹些油防粘

3. 第3步.

   50克黄油隔水融化

4. 第4步.

   案板抹油，拿出一个小剂子擀成薄片，越薄越好，当然你要能拿起来

5. 第5步.

   均匀的撒上少许盐抹上黄油，然后像折扇子一样叠起来

6. 第6步.

   卷起来压一下

7. 第7步.

   卷好的饼坯

8. 第8步.

   案板抹油，拿出一个小剂子擀薄

9. 第9步.

   用保鲜膜隔开防粘，放在冰箱冷冻，要吃的时候拿出来直接放平底锅煎至两面金黄即可

10. 第10步.

    真的是外酥里软哦

11. 第11步.

    加上自己喜欢吃的菜就可以吃咯