超简单的红烧猪蹄

超简单的红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   来个调料大合集

2. 第2步.

   猪脚冷水下锅焯水

3. 第3步.

   焯水后捞出，锅内同时放油，放冰糖，小火，把冰糖炒至微微变色后，倒入猪脚翻炒上色，然后加入以上调料。

4. 第4步.

   稍微多炒一会后，倒入啤酒，或者水也行，大家自己根据量来控制水量。

5. 第5步.

   大火烧开后放入高压锅

6. 第6步.

   我家里只有这种电压力锅，选择蹄髈。

7. 第7步.

   高压锅出来，猪蹄已经炖的很软烂了

8. 第8步.

   最后倒入铁锅，大火收汁，你会发现颜色越来越亮了！ 完美装盘！ So easy