芋头焖鸡

芋头焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   芋头、鸡肉洗净切块。

2. 第2步.

   热锅烧油，加入姜蒜干辣椒煸香，放入鸡肉稍微煎一下。

3. 第3步.

   鸡肉变色加入芋头翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐巴，加入适量热水焖煮。

4. 第4步.

   焖到汤汁快收干，芋头和鸡肉熟透，撒上葱花即可。