冰糖黄杏

冰糖黄杏的做法
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冰糖黄杏的做法说明

这个季节正是杏子成熟好时期,舅舅家的杏树又丰收啦,今年跟舅妈学了自己制作杏肉罐头,干净又卫生,没有任何防腐剂,吃的安心,炎炎夏季来一碗冰镇杏肉,酸酸甜甜甚是生津止渴……

冰糖黄杏的食材和调料

(七八成熟)1000克
300克

冰糖黄杏的做法步骤

  1. 第1步.冰糖黄杏的做法步骤 第1步

    1、杏肉洗干净,控水

  2. 第2步.冰糖黄杏的做法步骤 第2步

    2、去核

  3. 第3步.冰糖黄杏的做法步骤 第3步

    3、准备冰糖(什么冰糖都可以的,家里只有黄冰糖了,就用上了)

  4. 第4步.冰糖黄杏的做法步骤 第4步

    4、一层杏肉一层冰糖铺碗里,最后在缝隙间撒上少许冰糖

  5. 第5步.

    5、中火蒸10-15分钟即可

  6. 第6步.冰糖黄杏的做法步骤 第6步

    6、玻璃容器洗干净,确保无油,开水10分钟煮沸容器,然后拿出来,放烤网上倒扣晾干,消毒完成了。(否则杏肉会容易变质)

  7. 第7步.

    7、杏肉晾凉后,装入消毒好的容器,入冰箱冷藏,冷藏的杏肉口感更佳哦﹌

小贴士

喜甜的友友可以多加些冰糖

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