孜然羊肉

孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好羊腿肉

2. 第2步.

   羊肉切丝，用盐、鸡精、料酒腌制备用

3. 第3步.

   锅中倒入油，加入孜然粒、花椒爆香

4. 第4步.

   将羊肉丝倒入锅中翻炒，炒至变色

5. 第5步.

   放入孜然粒、辣椒面、五香粉炒匀

6. 第6步.

   炒至颜色均匀后，加入适量盐调味

7. 第7步.

   香菜切段垫在盘底，再将调好味的羊肉装盘即可