简易版豆角焖面

简易版豆角焖面的做法
6人浏览0人收藏
收藏

简易版豆角焖面的做法说明

偶尔看到微博上发的这个,又加上刚吃过同事做的,看着馋的慌呀😂
回家立刻准备食材,做起来

简易版豆角焖面的食材和调料

五花肉200克
面条一斤半
看自己口味放或者不放
豆角600克
土豆1大个
半根
4片
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1.5勺
5克
一点点
香油4滴

简易版豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.

    把豆角摘干净丝,掰成断,土豆削皮切成宽的条,五花肉切薄薄的片,葱切碎,姜切沫,越碎越好,吵起来入味

  2. 第2步.

    锅里倒油,把五花肉炒出油,变色,盛出备用

  3. 第3步.

    锅里的油如果够用(不够肉放油)就直接放入葱姜,炒香,导入豆角和土豆

  4. 第4步.

    豆角炒的有点皱了,放入生抽老抽蚝油,炒几下,然后放入开水,水要沫过菜,放入糖,盖锅盖小火闷5,6分钟

  5. 第5步.

    时间到后把锅里的汤汁盛出一小碗备用,把面条放入锅中,铺平到菜上面,盖锅盖闷3分钟

  6. 第6步.

    打开锅盖倒入刚才盛出来的汤汁,继续闷1分钟

  7. 第7步.

    根据自己情况熟了的话就关火,在放一点鸡精和香油,又两双快递把面条和菜搅拌均匀

  8. 第8步.简易版豆角焖面的做法步骤 第8步

    可以出锅了,看着麻烦,细细看来很简单的,很好吃呦

小贴士

1.葱姜切碎,要用五花肉,有肥的才香
2我用的炒面那种细的面,也可以用鲜面条,但时间就会闷的久一些,需要10分钟以上

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页