四季豆炒肉

四季豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片

2. 第2步.

   干辣椒切碎

3. 第3步.

   四季豆摘好

4. 第4步.

   大蒜切片

5. 第5步.

   锅里放清水，将四季豆下锅，大火煮开，煮一下容易熟，同时色泽也很好看。

6. 第6步.

   将煮好的四季豆捞上来，控干水。

7. 第7步.

   热锅加一点油，倒入蒜片，开小火炒出香味，再倒入肉片，炒至颜色发白。

8. 第8步.

   开中火加入干辣椒翻炒

9. 第9步.

   倒入四季豆翻炒，加调料，一勺耗油，适量盐，适量豆豉，加豆豉比较香。

10. 第10步.

    炒熟后出锅装盘！