家庭煎牛排

家庭煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   用厨房纸吸吊牛排表面的水 比较耗纸 在牛排上抹盐 两面抹黑胡椒 再刷一层橄榄油。铸铁锅或者牛排锅放一层橄榄油 大火至冒烟 换小火 放入牛排  一分半钟可翻面 再一分半钟时 可在肉中心插入温度计

2. 第2步.

   这个是五分熟的成品

3. 第3步.

   烘焙食品温度计插入肉里显示55度 就是五分熟 出锅装盘