色香味俱全的醋烧金鳊鱼

色香味俱全的醋烧金鳊鱼的做法步骤

1. 第1步.

   金鳊鱼冰箱取出解冻，剖开肚子去除内脏清洗干净，两面切几刀画菱形鱼肉更入味

2. 第2步.

   姜切片，葱切段

3. 第3步.

   锅内倒入油，放葱炼葱油啦！

4. 第4步.

   那个葱香啊！……全程小火，慢慢熬

5. 第5步.

   捞出葱段，下金鳊鱼煎至金黄

6. 第6步.

   翻面继续煎

7. 第7步.

   金鳊鱼捞出备用，只留少量油，下姜片

8. 第8步.

   煎出香气后，下金鳊鱼

9. 第9步.

   倒入料酒，香醋

10. 第10步.

    盖锅盖焖一会儿

11. 第11步.

    加入糖，生抽

12. 第12步.

    加开水至鱼齐平，大火烧开转小火烧15到20分钟，最后大火收汁出锅

13. 第13步.

    金鳊鱼表面撒葱花

14. 第14步.

    那个香啊！……我很喜欢吃！