
因为喜欢星座,有了一个想法,写一个关于12星座的系列菜谱。请把这份特别的心意传达给你自己或你爱的人吧。
《十二星座菜谱第五篇-天秤座》
每每看韩剧都会对剧中的五颜六色的韩国拌饭垂涎欲滴。而天秤座的纠结是出了名的,不喜欢决定、犹豫不决,所以什么都有一点的韩国拌饭就最适合他们啦。
以下材料为三人份
| 五花肉 | 150g |
| 菠菜 | 200g |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 豆芽 | 250g |
| 干香菇 | 5-10朵 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 芝麻 | 10g |
| 香油 | 2勺 |
| 拌饭酱(清净园) | 3勺 |
| 雪碧(柠檬味) | 3勺 |
| 海苔 | 适量 |

材料处理: 五花肉不放油煎熟,备用 胡萝卜切丝后炒熟,备用 嫩南瓜切丝后炒熟,备用 干香菇泡发后切丝、炒熟,备用 菠菜切成两段焯水,备用 豆芽摘掉尾部焯水,备用 辣白菜切成丝,备用

调酱汁: 韩国辣酱、雪碧、香油、芝麻,拌匀

煎荷包蛋,单面煎还是双面煎看自己喜好

用大一点的面碗或者盆装好米饭,将所有配菜均匀的铺在上面;荷包蛋摆在中间,拌饭酱浇在荷包蛋周围;撒上一些芝麻海苔

拌呀拌均匀

随意舀起一勺超满足

像韩剧里那样吃吧吃吧~
1.个人偏爱干香菇的味道,新鲜香菇也是可以的
2.海苔没有的可以不放
3.胡萝卜、西葫芦、香菇分开炒
4.五花肉不放油,直接两面煎,时间不宜过长
5.不吃肉肉也可以不放的
6.三人份我是分开装的,完全可以用一个盆搞定