奶白鲫鱼豆腐汤

奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需食材，要把鲫鱼肚内黑膜洗净。

2. 第2步.

   油热放入姜片及鲫鱼。

3. 第3步.

   鲫鱼煎至两面金黄，这样鱼汤才会白。

4. 第4步.

   划重点：白不白这步是关键，鱼煎好后，加入温水大火煮十分钟。

5. 第5步.

   熬出奶白色后改小火煮20分钟。

6. 第6步.

   豆腐切块入锅再煮5分钟即可。

7. 第7步.

   最后放入盐、胡椒、香菜、枸杞，鲜美可口🐟