夜深了但还是没忍住一边想炸的话放那么多油怕胖一边想想高中下课经常来一碗也过来了就当做回忆下青春把
土豆切条切块都可以，用水把淀粉洗掉不容易粘锅。 中火炸土豆，一边准备好小米辣，姜蒜葱香菜末，泼一点炸土豆的油，去除生蒜味。 土豆炸到小部分变金黄色有点黑的样子捞出盛到刚才的碗里，加生抽花椒粉鸡精盐一点醋，大功告成，基本土豆炸好菜就做好了。四川人民心心念念的美味
