自用防忘糖渍栗子版:细长模,黄油面粉鸡蛋各80克,细砂糖50克,泡打粉1.6克,盐1克,糖浸栗子40克切小丁,顶层贴核桃仁,170度45分钟取出趁热刷糖浆。
黄油软化分次加入细砂糖打发
分次加入鸡蛋液打发
烤箱预热170度,面粉、盐、泡打粉混合过筛加入翻拌均匀
加入蔓越莓干翻拌均匀
模具内壁涂黄油,粘上一层面粉,倒入面糊
烤箱中下层,上下火170度,40分钟