开胃凉面

开胃凉面的做法步骤

1. 第1步.

   碱水面煮熟冷水冲洗过凉

2. 第2步.

   控干水分后，放入一个大容器内，加入：酱油，醋，蚝油，鸡精，白糖，葱，蒜沫，油辣子〔根据喜好添加〕

3. 第3步.

   起锅烧油，油烧热淋在面上，再加入切好的黄瓜