小小猪肝粉在宝宝吃饭,吃粥,吃面,喝汤中添加一小勺,在不知不觉中宝宝就吃进去了,是很好的食补。添加时间:6个月。
新鲜猪肝洗净。
切薄片备用。
全部切好。
放入姜片,柠檬,葱段浸泡1小时去腥,期间换水几次。
浸泡干净后除去姜,柠檬,葱,冲洗干净放入锅焯水。
捞出冲洗干净,沥干水分。
切成小丁,尽量细一点。
放入预热烤箱100度烘干一小时。
猪肝双面都没有白色,而且变硬就是烘干了。
放入破壁机打成粉末。
用滤网过滤出细腻粉末。
再次放入烤箱100度5分钟烘干多余水分。
很细腻有木有,细腻好吸收。
保质期冷冻2个月。