看到《下厨房》无数诱人的土豆饼,准备去买土豆,想到家里还有铁杆山药放着。于是用山药做了饼,感觉好吃方便操作。
把山药和葱切碎
加鸡蛋
加一点盐、加一点水搅拌,面糊不能太干太细
锅里放一点油,将面糊倒进去
两面烙黄
我用的是新疆的黑小麦面粉