椒盐千层蒸饼（压面机版）

椒盐千层蒸饼（压面机版）的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母用温水化开，倒入面粉里和成团即可。

2. 第2步.

   压面机调到厚度最厚的档位，把面团压扁从压面机过一遍，叠起来再过，多压几遍直到面片变光滑为止。

3. 第3步.

   把压好的面片两面撒上干粉，压面机从最厚档1调到3，压出更薄一点的面片，    压面机调到4档，再压一遍，压出来的面片抹上植物油撒上椒盐，然后叠起来，因为面片比较长，可以一边压一边抹，一边叠，叠出一个正方形。

4. 第4步.

   将正方形面饼露出层次的两边捏起来，

5. 第5步.

   轻轻擀成蒸笼能放下的大小

6. 第6步.

   放入蒸笼，整理好形状，盖上盖子醒发至1.5到2倍大，水开上锅蒸20分钟，出锅。切块吃

7. 第7步.

   切开层次超漂亮！

8. 第8步.

   层次丰富均匀

9. 第9步.

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10. 第10步.

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