低碳优脂之电饭锅肉皮冻

低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   猪皮用清水洗净，放锅焯一下，水开后撇去浮沫，用清水洗净

2. 第2步.

   用刀刮去残余肥肉，再切丝，洗到水不混浊为止

3. 第3步.

   放入电饭锅，倒1200毫升水，生姜放进去，香叶，八角，桂皮，小米椒，花椒放调料包，加入生抽和老抽，按煮米饭键

4. 第4步.

   煮好后加盐调味，捞出生姜，调料包扔掉！倒入容器晾凉，彻底冷却盖保鲜膜，放冰箱冷藏！

5. 第5步.

   再调一碗自己喜欢的酱汁，放点香葱或香菜就可以了